酱菜杀菌设备-泡菜全套设备

酱菜杀菌设施-泡菜整套设施今天就说说大家常常在市面上见到的各式各样的酱腌菜吧，酱腌菜是一种大众喜欢的小菜。酱腌菜使用传统工艺，巧妙结合御厨配方，制出的酱腌菜。味道纯正，是百姓家庭餐桌上必不可少的佐餐小菜，也可以直接食用。但酱腌菜如何样保存呢，真空包装当然是一个好方法，但要按年来算的保质期，就需要要用至今给各位介绍的杀菌锅设施了，快来看看吧。泡菜整套设施

酱菜杀菌设施杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封使用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封靠谱，使用年限长。具备受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特征。杀菌锅主要用于食品行业、医药等每个范围。

酱菜杀菌设施杀菌锅的杀菌时间一般在30分钟至60分钟之间，杀菌温度在120°至121°，杀菌食品需要经过真空包装才能进入杀菌锅。经过杀菌的商品保质期大约可以延长至12至24个月，具体看杀菌时间，121°是比较适合肉制品的杀菌温度，由于芽孢杆菌的消灭温度在121°，水果杀菌仅需维持在100°左右即可。泡菜整套设施

酱菜杀菌设施杀菌锅分为：蒸汽杀菌（合适铁罐头包装，两片式、三片式都可以）。水浴杀菌：（合适塑料袋包装，软包装，杀菌彻底无死角，适用范围广）。喷淋杀菌（合适玻璃瓶包装的高端商品，喷淋头可定制在上侧，需要换热气再出料，预防玻璃瓶爆炸）。所有些商品都需要降温后再出料，预防涨袋或者烫伤等问题。

酱菜杀菌设施为何目前愈加多的食品厂都开始渐渐同意食品机械化设施，渐渐降低劳动力。王先生从大家的网站上看到了商品信息，和大家销售经理交流了很久，王经理对大家的专业度和商品的架构很喜欢和认同，计划8月来大家厂商试机。泡菜整套设施